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happyness is everywhere

O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

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Meatless #2

MUFFINS DE FRAMBOESA

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 Ingredientes: 2 bananas, 2 ovos, 1 embalagem de framboesas. É só isto. Ponto.

 

Se não tiverem problemas de dietas, podem adicionar 1 colher de sopa rasa de maizena ou polvilho doce. Ficarão com uma consistência diferente.

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 Como chegar lá: Bater os 2 ovos. Esmagar as 2 bananas com um garfo. Misturar tudo. Se optarem por juntar a colher de maizena, este é o momento de a juntar depois com um passador para não ficarem bolinhas de farinha.

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Colocar na forma (eu uso sempre uma de silicone com forminhas de papel para ser mais fácil comer) de maneira a ficarem iguais. Colocar por cima as framboesas. Não precisar de as empurrar para baixo. Ficam bonitas assim.

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25 a 20 minutos no forno a 180º.

 

 

Estão bonitos não estão? E cheiram ainda melhor... Estes são para levar para o escritório hoje. Um pequeno miminho. 

 

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