Meatless #5
COGUMELOS À BULHÃO PATO
Ingredientes: Cogumelos Portobello ou outros, coentros, alhos e molho sola.
Como chegar lá: Lavar e cortar os cogumelos. Fatiar os alhos e refogar num pouco de água com umas gotas de molho de soja. Podem refogar tradicionalmente com azeite se quiserem. Deixar cozinhar. Normalmente não será necessário acrescentar mais água porque os cogumelos suam bastante.
Quando estiverem cozinhados, verificar temperos (gosto de acrescentar um pouco de malagueta) e juntar os coentros cortados fininhos. E bom apetite!
(Desculpem a qualidade da foto mas o vapor turvou a foto e já comi )
Eis uma foto de uma outra vez:
Bom apetite!