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happyness is everywhere

O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

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Polvorós

Esta é uma receita de bolinhos que está na família há muitas décadas.

E como cá em casa gostamos muito e o meu filho adora, o ano passado tentámos fazer. Pedimos a receita à minha mãe, verificámos se tínhamos todos os ingredientes em casa e... mão à obra!

A particularidade destes bolinhos é que levam álcool. Não é álcool de bebida, é decilitro de álcool etílico, daquele que se vende na farmácia.

Fizemos a massa. Juntámos o álcool e moldámos os biscoitos num tabuleiro. Forno com eles. 

IMG_20170414_141258.jpg

Fiquei a vigiar, porque já sabemos que não há fornos iguais. E quando achei que estavam a ficar tostadinhos mas pouco (o meu filhote gosta de tudo pouco cozido), fui para retirar...

A imagem era esta. Literalmente em chamas.

 

Tentámos mais uma vez e o resultado foi sempre o mesmo. A próxima vez terá de ser na casa da minha mãe para perceber o que estou a fazer mal...

Mas esta ficou como história da família e é risada certa quando se fala em fazer bolos 

 

 

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