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happyness is everywhere

O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

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O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

Happy em 18.06.17

Meatless #17

CEVICHE DE CAMARÃO    Ingredientes: 200g camarão, 1 abacate, 1 tomate, 1 pêssego, 1 pimento pequeno, 1/2 cebola, coentros, sumo de 2 limas, alface. Para o molho: laranja, azeite, vinagre (...)
Happy em 04.06.17

Meatless #15

TARTE QUEIJO AZUL E FIGOS    Ingredientes: 1 massa areada, 1 alho francês, 3 ovos, 100g ricotta, 1 alho, 2 figos, 100g queijo azul, orégãos.   Como chegar lá: Pré-aquecer o forno a (...)
Happy em 21.05.17

Meatless #13

PIMENTOS RECHEADOS    Ingredientes: 2 pimentos (1 amarelo e um laranja ou vermelho - são os de mais fácil digestão), calda de tomate (500g tomate de rama, cebola, alho, louro e mangericão (...)
Happy em 14.05.17

Meatless #12

GELEIA DE FRUTOS VERMELHOS   Tinha uns mirtilos no frio, já com uns dias e com receio de que se estragassem, resolvi junta-los a uma embalagem de amoras e uma cuvette de cerejas congeladas que (...)
Happy em 30.04.17

Meatless #10

HAMBÚRGUER DE ERVILHAS    Ingredientes: 1 kg ervilhas congeladas, 1 cebola média, 1/2 molho de coentros, 1 alho, 1 ovo, noz-moscada, sal, pimenta e tabasco.     Como chegar lá: Cozer (...)
Happy em 11.06.17

Meatless #16

GELADO DE MANGA SEM NATAS    Ingredientes: 1 manga madura, 2 bananas, 150g iogurte grego natural  light.   Normalmente aproveito fruta que está a ficar passada. Tinha uma manga demasiado (...)
Happy em 28.05.17

Meatless #14

BATATA DOCE COM SALMÃO    Ingredientes: 2 batatas doces, 1 colher sopa de queijo quark, 2 ou 3 tranches salmão fumado, queijo ralado, milho (opcional), 1 ovo e cebolinho.    Como chegar lá: Pré-aq (...)
Happy em 16.05.17

Monocromático.

Hoje quando cheguei a casa à hora do almoço, não sabia o que iria fazer. Abri o frigorífico e dei uma espreitadela a ver o que poderia fazer de fresquinho para compensar os 36º que estão (...)
Happy em 07.05.17

Meatless #11

RATATOUILLE    Ingredientes: 1 beringela, 1 courgette, 1 pimento de laranja, amarelo ou vermelho, tomate, molho tomate (feito com 500g tomate, cebola, alho, louro e mangericão), orégãos.   
Happy em 23.04.17

Meatless #9

CARIL DE VEGETAIS    Ingredientes: 2 cenouras (roa e amarela), 1 courgette, 1 cebola, 1 dente alho e um pedaço de gengibre, 8 tomates cherry, a alho francês, 2colheres sopa de caril em pó, (...)