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happyness is everywhere

O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

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Happy em 06.08.17

Meatless #24

SALMÃO COM CROSTA PISTACHIO E QUINOA DE LEGUMES    Ingredientes: 3 postas ou lombo de salmão, pimenta, endro, sal, pistachio. Quinoa: quinoa lavada, abóbora, courgette, cenoura, pimento, (...)
Happy em 23.07.17

Meatless #22

SALADA ABACATE, TOMATE E CAMARÃO (Para estes dias quentes, um prato fresco)    Ingredientes: 1/2 abacate, um tomate, azeitonas pretas, cebolinho, orégãos, camarão e alho. Temperos.    C (...)
Happy em 09.07.17

Meatless #20

QUICHE SEM MASSA    Ingredientes: 1 embalagem mix gourmet (do Lidl, adoro este mix e vou lá de propósito muitas vezes só para comprar), 1 chávenas de ervilhas, molho de soja, orégãos, (...)
Happy em 25.06.17

Meatless #18

MUFFINS DE VEGETAIS    Ingredientes: 75g milho, 200g brócolos, 1 pimento vermelho mini, 2 ovos, 2 colheres sopa queijo quark, 1 tomate, queijo ralado. Para temperar molho soja, tabasco qb, (...)
Happy em 11.06.17

Meatless #16

GELADO DE MANGA SEM NATAS    Ingredientes: 1 manga madura, 2 bananas, 150g iogurte grego natural  light.   Normalmente aproveito fruta que está a ficar passada. Tinha uma manga demasiado (...)
Happy em 30.07.17

Meatless #23

LASAGNA DESCONSTRUÍDA DE COURGETTE    Ingredientes: 1 courgette, molho de tomate, 1/2 embalagem ricotta light, 1 ovo, um pouco de queijo pecorino, 1 dente alho, manjericão, e queijo ralado (...)
Happy em 16.07.17

Meatless #21

COUVE FLOR GRATINADA LIGHT    Ingredientes: 1 couve flor, 1 folha louro. 2 colheres e meia de quark, 1 limão, sal e pimenta, queijo ralado.   Como chegar lá: Cozer a couve flor em (...)
Happy em 02.07.17

Meatless #19

EMPADÃO DE ATUM COM LEGUMES    Ingredientes: 1 kg batata, leite qb, noz moscada, pimenta, 1 colher sopa margarina (eu uso becel). 1 courgette grande, tomate cherry, tomate vermelho, 1/2 (...)
Happy em 18.06.17

Meatless #17

CEVICHE DE CAMARÃO    Ingredientes: 200g camarão, 1 abacate, 1 tomate, 1 pêssego, 1 pimento pequeno, 1/2 cebola, coentros, sumo de 2 limas, alface. Para o molho: laranja, azeite, vinagre (...)
Happy em 04.06.17

Meatless #15

TARTE QUEIJO AZUL E FIGOS    Ingredientes: 1 massa areada, 1 alho francês, 3 ovos, 100g ricotta, 1 alho, 2 figos, 100g queijo azul, orégãos.   Como chegar lá: Pré-aquecer o forno a (...)