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happyness is everywhere

O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

happyness is everywhere

Eles falam uma língua esquisita, mas eu adoro a Bélgica!

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Estou de viagem outra vez, e desta vez para a Bélgica ocidental na fronteira com França. Voei  para Lille e passei um dia maravilhoso em Ypres.

 

Esta zona foi completamente destruída na primeira Guerra Mundial e ainda se nota. As pessoas não esqueceram e ainda hoje, passados mais de 100 anos, todos os dias -TODOS OS DIAS - às 20h00 se toca "The Last Post" e o trânsito pára, numa homenagem a todos os que por lá passaram e que nessa guerra morreram. Só durante a ocupação durante a Segunda GG esse ritual foi interrompido. Ontem não deu para esperar, mas hoje vou assistir à cerimónia. Dizem que o silêncio se torna físico! Depois conto!

 

Hoje trabalho em Reningelst e ainda vou a uma reunião em Poperinge. Passei lá ontem ao jantar e Poperinge é lindo!! Também recente já que foi tudo reconstruido, mas uma cidade que parece antiga já que respeitaram a traça original.

Ficam a faltar mais fotos!

Medalhas olímpicas

Acompanho com uma certa curiosidade a cerimónia dos Jogos Olímpicos de 2020. Até porque estive na de 2016 e portanto há sempre uma ligação que não se quebra.

 

Sei que têm estado muito atrasados, mas só quem nunca ouviu falar da incrível capacidade japonesa, poderá duvidar que à hora de abertura não estarão todos sintonizadinhos e preparados para dar início às festividades!

 

Há dias li uma notícia sobre o design das medalhas escolhidas. Gostei, são bonitas. Nenhuma nunca será tão bonita como a que eu tenho em casa, mas ainda assim, bonitas! Mas o que mais me chamou a atenção foi a notícia da sustentabilidade. Porque as medalhas foram feitas a partir de lixo electrónico reciclado.

 

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Desde abril de 2017 até março deste ano, os Japoneses foram convidados a  doarem produtos electrónicos antigos e foram conseguidas 78 toneladas (só a título de curiosidade, quase 7 milhões de telemóveis!).

Com isto, a Organização conseguiu arrecadar 32kg de ouro, 3 toneladas e meia de prata e quase duas toneladas de bronze. Que rica iniciativa!!

Desmistificar a vitamina D

Todos já ouviram falar na carência de vitamina D que afecta grande parte da nossa população. E eu já me tinha perguntado, como seria possível. Tudo bem, que as pessoas (crianças) cada vez mais passam tempo dentro de quatro paredes, mas ainda assim... custava a engolir os números! 65% de défice a nível nacional?? 

 

Até que há dias li uma reportagem sobre o assunto. Confesso que há umas boas semanas, já tinha ouvido um médico vir à televisão dizer que devíamos atentar na quantidade de protector solar que usamos. Que a primeira hora na praia não se deveria colocar nada (desde que não se chegue às 12h30 como vejo tantas vezes...) e deixar o organismo absorver a vitamina. 

 

E esta reportagem é bastante elucidativa e informativa.

Diz este médico que abusamos hoje da protecção. Que o sol é fundamental para termos bons níveis de vitamina D.  E que esta vitamina é fundamental para a capacidade de defesa do organismo. Sabiam por exemplo, que uma das causas do cancro do cólon e da mama, é a carência de vitamina D? Igual para os enfartes de miocárdio. E infecções. E cansaço extremo.

 

A importância da vitamina D advém do facto de quase não ser processada pelo organismo. Apenas 5% provém da alimentação (peixes gordos, ovo escalfado), tudo o resto é da responsabilidade do sol. Ora se não apanhamos sol... adivinhem...

 

Como se processa?

A radiação solar entra na pele e a maior parte vai para o fígado. A transformação em substância activa é feita no rim e vai sendo libertada diariamente nas doses necessárias. Funciona como reservatório. Ora se estivermos sempre protegidos, não acumulamos vitamina suficiente para as nossas necessidades.

Por isso é tão importante apanhar sol até ao meio dia, pelo menos uma hora.

Agora, factos que eu desconhecia:

- Nos idosos a pele já não processa a vitamina D e essa carência tem sido associada ao aumento de mortes por doença cardíaca. Devem por isso tomar gotas como suplemento diário. Essas gotas custam 4 euros e devem ser tomadas 3 ou 4 por dia até ao final da vida. Ora os meus pais têm 70 e tal anos. E nunca ouviram falar em tal! Pasmemos!!!

- O sol que fornece a vitamina D é o sol da manhã: apenas das 9 às 12h. à tarde, já não tem qualquer efeito neste aspecto!

 

Gostei de ler e gostei da informação e mais uma vez, me parece que há muita desinformação ditada pela publicidade e pela necessidade de lucro. No entanto, o papel da DGS deveria ser fundamental na divulgação!

Quando temos uma população envelhecida, das mais doentes da Europa, a viver num dos melhores climas, temos a certeza de que alguma coisa está a falhar!

 

Dados da reportagem da Sábado 791, em entrevista ao Dr. Fernando Ramalho.  

Coisas prazerosas

Ontem em conversa amena, falávamos das coisas aprazíveis da nossa infância/adolescência.

E quem se lembra ou teve o privilégio de poder tomar um banho de mangueira?

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Lembram-se daquela primeira água, que se encontrava na mangueira, ao sol? Vinha tão quentinha, antes da outra do cano, cuja temperatura era tão diferente. Aqueles primeiros segundos divinais!

 

Também quero subsídio!!

Nesta viagem onde estive até ontem, fui a diversas cidades da Holanda e Bélgica. Um dos denominadores comuns nestes dois países é a bicicleta. E pelo facto de andar agora de bicicleta, tomei atenção a essas coisas. Por exemplo, percebi finalmente que uma das coisas que preciso é uma sacola para bicicleta. Quando lá voltar para a semana, vou comprar uma. Pesquisei ontem em sites nacionais e por cá não há... Vai dar muito jeito quando quiser ir às compras.

 

Outro factor que fiquei a saber, é que o Governo paga ao km quem vai para o trabalho de bicicleta. Em França, até recentemente, era 25 cêntimos por quilómetro.

 

Ora eu faço 4 viagens por dia já que vou almoçar a casa. Certo, vivo pertinho, o que dá cerca de 4 km por troço (tenho uma ponte móvel, mas vou sempre pela estrada para fazer mais um pouco de exercício. Isso faz 16km ao dia.

Isso dá 4€ ao dia. 

Trabalho 6 dias por semana, sendo que ao sábado só tenho 2 viagens. Portanto são 5 dias e meio. Daria 22€ por semana. Vezes 4 semanas dá... OMG, nem vou fazer a conta!!! 

 

A que Ministério envio o requerimento? 

InStock

Instock é um novo conceito de restaurantes. Nasceu a partir de uma rede de hipermercados na Holanda, e do excesso de comida que por vezes acabava por ir parar ao lixo. Mesmo o sistema de etiqueta rosa (que vemos por cá nalguns hipermercados, quando o produto está em fim de validade e fica em conformidade, mais barato) não era o suficiente para dar vazão à quantidade de comida que por dia estas lojas tinham.

 

Daí a um dos funcionários propor esta ideia à gerência, foi um pulinho. Começaram com take-away e rapidamente tiveram de abrir portas a uma clientela agradada. De tal maneira que hoje já há uns 4 restaurantes deste género na Holanda. Até a cerveja é produção deles, feita com pão e batata excedente.

 

Porque vou conto isto? Sustentabilidade.

E acima de tudo porque esta semana vou para a Holanda e no primeiro dia estarei em Ultrech, onde existe um Instock.

E eu tenciono ir lá experimentar o conceito. As imagens são divinais e o conceito fascina-me.

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Gestão de tempo e de agenda

A minha semana é cheia. Claro que desde que o filhote é crescido, as coisas estão muito facilitadas, ele já cozinha para ele, trata da sua roupa, etc...

Mas ainda assim, trabalho de segunda a sábado de manhã, faço traduções ocasionalmente e tenho a preparação das minhas actividades quando viajo, o que costuma ser frequentemente.

 

Por isso, organização é a palavra de ordem. Gosto de manter uma agenda física. Já tentei a digital, mas acabei por voltar à de papel. Isto é como os livros... sou da velha guarda!

Ao domingo termino uma semana. E é ao serão que volto a folha da agenda e verifico como vai ser a semana seguinte. E aí agendo e organizo a minha semana. Se tenho consultas, exames, se tenho jantares, aniversários, etc...

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Para além disso, tenho este organizador onde coloco as reservas de avião e de hotel (que às vezes compro com 1 ano de antecedência), as credenciais para exames, os compromissos que vou assumindo. Imprimo e coloco por data crescente, em cada um dos separadores. Confesso que assim, sei sempre onde estão...  

 

Cada um terá de arranjar o seu método e este é o que melhor funciona para mim. 

A verdade é que assim, nada falha!

 

 

Pilates com aplicação prática

O pilates tem muita influência no nosso dia-a-dia. E começou a ter para mim ontem! Pelo menos conscientemente.

Aprendi a usar os abdominais (sim, já tenho ) em diversas situações ao invés de usar as costas. Nada que as nossas mãezinhas não nos tenham dito inúmeras vezes ao longo da vida! Mas ganham-se os hábitos e depois mecanizam-se e já nem pensamos neles... Toda a gente sabe que não se deve levantar pesos com as pernas esticadas, mas atão... quem o faz correctamente? Quando vamos a pensar nisso, já está!!

 

Por isso ontem quando levei uma sova na aula de pilates, queixei-me que teria pilates outra vez no dia seguinte (como é que me mexo amanhã?!?) e ainda acrescentei: - para além disso hoje quero mudar os lençóis da cama e fico sempre com dores de costas.

O que fui dizer!! 

 

Bem, o que é certo é que fiz a cama ontem à noite de acordo com as técnicas ensinadas e não tive dores nenhumas na lombar! 

A técnica consiste em aplicar os agachamentos aos cantos da cama (com o canto da cama entre as pernas), e na parte que está encostada à parede, os agachamentos unilaterais com uma perna à frente e outra atrás! E não é que resultou?? Porque em vez de utilizar a lombar, chamamos os abdominais e os músculos das pernas!

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As simple as that!

 

Quando só resta a saudade

Ainda falamos. Especialmente por mensagem. Ainda nos tratamos por sis (mana), mas... tudo mudou!

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A vida levou-nos nos últimos 5 anos por caminhos diferentes. E cada uma de nós seguiu com a sua vida. E tudo está tão diferente. E apesar de sabermos disso, nenhuma de nós tem a coragem para dar o passo seguinte...

Triste, não é? Perder assim uma amizade de 25 anos...  

Gourmesices

Gosto de coisas boas. Quem  não?

De uma cama com lençóis macios, de uma boa toalha de banho, de comer bem. E cada vez mais, de comer saudável, o que nem sempre é a mesma coisa...

 

Mas penso que EU tenho limites. Daria 1808€ por uma garrafa de Moët & Chandon Don Perignon, ainda que fosse do meu ano? Nope 

 

E nesse sentido, dariam os valores pedidos por alguns artigos quase exclusivos? Ora vejam:

- Galinhas Ayam Cemani da Indonésia (patas, penas, bico e até a carne são negros), com alegados poderes mágicos, por 2200€ 

- Azeite grego, o primeiro exclusivo do mundo, produzido a partir de oliveiras centenárias Koroneiki, em que as azeitonas são apanhadas e prensadas no mesmo dia de maneira a reter o sabor fresco e frutado. O preço? 200€ por meio litro...

- Melancias japonesas da ilha de Hokkaido, as mais doces e crocantes do mundo, são oferecidas em casamentos e a clientes especiais. Estas melancias de luxo custam 178€ o quilo, mas acontece chegar aos 4000€, preço a que uma melancia de 7,7kg atingiu em 2008!  Gosto muito muito muito de melancia, mas...

- Leite a 38€ o litro. Sim, o leite da Nakazawa Foods provém de vacas que são ordenhadas apenas uma vez por semana (ao invés das 3 por dia como é habitual) e a ordenha é feita de manhãzinha para captar  máximo de melatonina.

- Café Elida Natural Geisha oriundo do Panamá. Produzidos na quantidade de 45kg, em solo vulcânico, à sombra e a 1700 de altitude, estes grãos foram considerados o melhor café do mundo e pela módica quantia de 1400€ por quilo. Fica mais ou menos a 67€ a chávena. Nop, dispenso!

E por fim...

- Faltava o vinho. Já este ano as garrafas de Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru (ok, podem respirar) da zona francesa da Bourgogne, totalmente biológico, com solo ainda lavrado por cavalos, com as vinhas a serem tratadas segundo o calendário lunar... foram vendidas por... (rufar de tambores, please)... 492 mil € (cada, claro está)!!

 

Seriam capazes, ainda que tivesse muito dinheiro, de tais extravagâncias?

(fonte: Sábado)

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