Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

happyness is everywhere

O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

happyness is everywhere

Meatless #7

BERINGELA FATIADA

1 (2).jpg

 

Ingredientes: 1 beringela, tomate cherry, queijo feta, coentros, alho, malagueta, orégãos, queijo ralado, 

 

Como chegar lá: Fatiar a beringela como mostra a foto seguinte. Fatiar os tomatinhos. Pulverizar a beringela com azeite. Colocar os tomatinhos fatiados dentro das fatias.

IMG_20170319_130846.jpg

No intervalo colocar o queijo feta. Ralar um alho com o ralador e distribuir. Salpicar com malagueta, orégãos e com os coentros picados. Salpicar com algum queijo ralado.

IMG_20170319_131806.jpg

 Levar ao forno a 180ºC durante 15 a 20 minutos. Mas, como sabem, depende do forno.

IMG_20170319_135009.jpg

Há uma outra versão que gosto ainda mais, que se baseia em cortar às rodelas grossas, pincelar com azeite, colocar num tabuleiros e por cima de cada rodela, colocar os mesmos ingredientes. Nessas, coloco orégãos por cima. Levar ao forno e fica assim tipo mini-pizzas muito, muito saborosas!

Bom apetite!

 

 

 

4 comentários

Comentar post