O meu jantar ontem
Eu ando sempre em dietas.
Não é que eu goste de dietas, entenda-se. Eu gosto é de comer. E apreciar comida.
E não consigo vir a Espanha sem comer bacalhau e gaspacho. E o menu de ontem no hotel era o quê? Pois...
Beringelas fritas com mel e à parte vinha um mini-jarro com o gaspacho (frio claro). Delicioso!!
O meu eleito sempre que venho a Espanha: Bacalhau. Neste caso bacalhau com fritada de tomate, pimentos e cebola.
Porque o bacalhau deles é diferente do nosso. Eles usam amiúde o bacalhau fresco e digo-vos que isso faz toda a diferença num prato!
Aliás para ser sincera, nunca vi bacalhau fresco à venda em Portugal. Haverá certamente, mas...
E para finalizar? Um brownie com gelado.