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happyness is everywhere

O Povo português é essencialmente cosmopolita. Nunca um verdadeiro Português foi português: foi sempre tudo. FP

happyness is everywhere

Sabem o que é caju? Aposto que não!

Pois é! No Brasil aprendi que caju não é caju. Ou melhor é... mas não exactamente...images (2).jpg

O que nós conhecemos aqui como caju, é o fruto seco e que é basicamente o pé do fruto fresco.

 

Caju.jpg

 

O caju, quando destilado pode dar origem a aguardente.

Mas o que me fascinou foi o fruto que provei e adorei. O fruto é suculento e consome-se em sumos, doces, salada de fruta, em caipirinhas... Ai a caipirinha de caju!!!!!!

Mas bebê-lo ou comê-lo ao natural é fantástico e fresco. 

 

Eis uma foto da caipirinha:

caipirinha.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Fantástica!!

 

 (foto retirada da net)

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